My Plate cambia la pirámide alimenticia, equilibrar dieta diaria

My Plate reemplaza pirámide alimenticia

¿Cómo equilibramos los alimentos para tener una dieta balanceada?, son pocos los que conocen como obtener el mejor beneficio de los alimentos; en año 1992 la USDA Departamento de Agricultura de los Estados Unidos creo la pirámide alimenticia para darnos un recordatorio para combinar la dieta diaria, esta pirámide fue cambiada el año 2005.

Para hacer las cosas mas sencillas y la población pueda alimentarse mejor la USDA ha descartado las pirámides, creando “My Plate” que consiste en la imagen de un plato divido en cuatro partes, dos de ellas que equivalen a la mitad del plato son las verduras y los granos, las dos secciones mas pequeñas son las frutas y proteínas y para complementar la dieta un vaso de leche o derivados  como el yogurt.

La presentación de “Mi Plato” estuvo a cargo de Michelle Obama y el Secretario de Agricultura Tom Vilsack, en palabras de Obama:

"un recordatorio rápido y sencillo para todos nosotros y ser más conscientes de los alimentos que estamos comiendo."

Algunos críticos creen que “My Plate” no brinda la información dietética necesaria, en un país como los Estados Unidos donde un tercio de la población infantil tiene sobrepeso y obesidad, y  en los adultos mas de dos tercios.

Ahora que conoces “My Plate”, ¿lo aplicarías a tu dieta diaria?.

(vía)

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